コーヒー豆の保存方法ですが、基本は【密閉容器での保存】です。
そして、できるだけ高温多湿を避けましょう

コーヒー豆の天敵を知っておくと、想像しやすいですね。
天敵は【水分】【酸素】【高温】【日光】です。

密閉することで、【酸素】【水分】を防ぐことができますね。

また、夏場は冷蔵庫に入れることで、【高温】を避けることができます。
冷凍庫だと、より劣化は遅くなります。

ただし、冷凍庫での保存で気をつけることは、冷凍庫から豆を出したら、必要な分だけ取り出して、残りは冷凍庫にすぐ戻しましょう。
長い間室温で放置していると、温度差によって豆が結露します。

日光については、直射日光が当たる場所でなければ大丈夫だと思います。

しかしながら、どの保存方法でも、コーヒー豆はどんどん劣化していきますので、できるだけ早く飲み切るようにしましょう。